Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото

Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото

Сразу, предвосхищая совершенно справедливые вопросы, отвечу: «Нет, не лопнет». Это я о стеклянной таре, которая в этом конкретном случае используется в качестве емкости для запекания. Баночное стекло прекрасно выдерживает высокие температуры, если его нагревать постепенно. Вы наверняка об этом прекрасно знаете, если хоть раз заготавливали что-то на зиму методом стерилизации. Поэтому будьте уверены: выгребать из духового шкафа курочку, незапланированно приправленную мелкими осколками стекла, вам не придется. Смело готовьте это вкусное блюдо! С тех пор, как я его попробовала, у нас стабильно пару раз в месяц на столе красуется сочная и нежная запеченная курица в банке в духовке. Рецепт с фото, пошаговый процесс приготовления и некоторые нюансы готовки я постаралась изложить максимально подробно. Вот 2 моих способа вкусно накормить семью. Возможно, вы тоже предложите аппетитные идеи?

Содержание статьи:

Нежные кусочки курицы с сочными овощами, запеченные в собственном соку в двухлитровой банке

Ингредиенты:

филе куриной грудки или ножек - 600-700 г свежие помидоры - 2-3 шт.
морковь - 1 шт. сладкий перец - 1 стручок
репчатый лук (желтый, белый, красный)- 1 шт. чеснок - 2 зубчика
соль - 1-1,5 ч. л. сушеные прованские травы - большая щепоть
горчица (готовая, в порошке или зернах) - примерно 1 ч. л. (по желанию) молотая перечная смесь - по вкусу

Как запечь куриное филе в обычной банке (простой пошаговый рецепт с фото):

-1-

Готовить таким образом можно не только филе. Можете разделать целую курицу на небольшие кусочки, которые пролезут в баночное горлышко. Курочка с костями получится более сочной, бульон - более насыщенным, но есть блюдо будет менее удобно. Разрежьте куриное мясо на куски. Сложите в глубокую емкость. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Всыпьте перец и смесь прованских трав. Кто любит умеренно острую еду, положите немного горчицы. Посолите. Перемешайте. Если располагаете временем, дайте птице промариноваться в течение получаса при комнатной температуре.

-2-

Подготовьте овощи. Все помойте. У стручков перца удалите плодоножки и выньте сердцевину с семечками. Мякоть нарежьте полосками или кубиком.

-3-

Морковь крупно натрите или нарубите соломкой.

-4-

Лук нашинкуйте полукольцами.

-5-

Помидоры порежьте кубиком или дольками. По желанию можете бланшировать томаты и снять с них кожицу. Все овощи смешайте. Посолите и поперчите.

-6-

На дно чистой и сухой двух- или трехлитровой банки выложите половину овощей. Затем - курицу. Накройте оставшейся овощной нарезкой. Ни воды, ни бульона добавлять не нужно. Овощи и курица пустят сок, в котором и будут томиться.

-7-

Закройте горловину баночки алюминиевой фольгой. Сделайте в ней несколько проколов зубочисткой для выхода горячего пара. Поставьте в ХОЛОДНУЮ духовку на средний уровень. Разогрейте духовой шкаф до 170-180 градусов. Запекайте 90-110 минут. Затем выключите духовку. Банку с курицей выньте через полчаса, когда стекло немного остынет.

-8-

Сочное, совсем нежирное куриное мясо и диетический овощной гарнир к нему готов. Пробуйте!

Запекаем в банке вкусную курицу с картошкой

Необходимые продукты:

куриные голени или бедра - 6-8 шт. картофель - 4-6 шт.
морковь - 1 шт. лук - 1 шт.
сухая аджика или другие специи - 1-1,5 ч. л. соль поваренная - 1 ч. л. с горкой

Пошаговый способ приготовления (рецепт с поэтапными фото):

-1-

В этот раз я решила использовать целые голени, не отделяя их от кости. Кожу можно снять с мяса и выложить ее верхним слоем. Из нее выделится немного жира, который пропитает мясо. Получится еще более сочно. Помойте курицу. Добавьте к ней любимые приправы и соль. У меня была сухая неострая аджика. Вышло очень удачное сочетание. Также с курочкой хорошо сочетается смесь карри, куркума, паприка, майоран, тимьян, базилик, розмарин. Берите любимые специи в произвольных пропорциях - не ошибетесь. Перемешайте, чтобы приправа равномерно распределилась по курице. Оставьте на 30-40 минут при комнатной температуре (если на кухне не жарко). Или на время подготовки других компонентов блюда.

-2-

Картошку нарежьте средними по величине кубиками или брусочками.

-3-

Морковь - соломкой или измельчите при помощи крупной терки.

-4-

Очищенный и помытый лук разрежьте пополам. Каждую половинку нарубите полукольцами.

-5-

Важно, чтобы банка, в которой будет готовиться курица с картошкой, была чистой и совершенно сухой. Выкладывайте курицу и картофель с морковью и луком слоями. Не забудьте отдельно приправить и посолить овощи, чтобы не вышло слишком пресно.

-6-

Возьмите небольшой лист жаропрочной фольги. Сложите его в 2-4 раза. Закройте горлышко банки. Как и в первом рецепте, отправьте курочку для запекания в неразогретую духовку. Затем разогрейте ее до средней температуры (около 180 градусов). Готовьте блюдо не менее 1,5 часов. Дайте ему чуть остыть, чтобы тара не треснула.

-7-

Осторожно снимите фольгу. Совершенно мягкая, сытная картошка с ароматной курицей готовы. Мясо легко отстает от кости и прямо тает во рту. Рекомендую!

Приятного!

Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 61
Как изменить строчные буквы на прописные - Учимся
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 97
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКАЧИНКОЙ - рецепт с пошаговыми фото
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 50
Дети - Как приучить ребенка мыть руки
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 83
Детские шапочки, шарфики и береты спицами или крючком
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 46
Вкусная домашняя ветчина Жамбон - рецепт
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 75
Инструкция установки ГБО 4 фотографии. Установка газа
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 60
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 47
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 67
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 59
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 53
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 90
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 91
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 11
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 67
Как сделать беседку из профильной трубы. Видео, фото 82