Как замаскировать

Как замаскировать
Как замаскировать

Ликер из черной смородины
adminVendanny - Май 2nd, 2017

Категории: Настойки

Метки:

Ароматный, в меру сладкий и слегка кисловатый ликер из черной смородины, приготовленный в домашних условиях не оставит равнодушным даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты: , ,
Время для закладки:

А приготовить его очень просто. Предлагаю на суд хозяек свой домашний рецепт с пошагово сделанными фото.

Ингредиенты:

Домашний смородиновый ликер

  • смородина черная – 1 кг;
  • водка – 0,5 л (можно коньяк);
  • сахарный песок — 300 гр.

Как приготовить ликер из черной смородины в домашних условиях

Смородину, для приготовления нашего домашнего напитка, я специально выбрала немного перезрелую. Хорошо созревшие ягоды не дадут лишней кислоты ликеру. И так, смородину сначала промываем, высыпав в сито или дуршлаг.

Домашний смородиновый ликер

Затем, перебираем, удаляем остатки веточек и листиков.

Домашний смородиновый ликер

Берем трехлитровый бутыль, насыпаем в него слой ягод и сверху засыпаем сахаром.

Домашний смородиновый ликер

Таким образом, чередуем слои пока не закончатся ингредиенты. После этого, добавляем в бутыль водку.

Ликер из черной смородины

Не пугайтесь, сахар сначала не растворится полностью. Растворяться он будет в процессе настаивания смородинового ликера, постепенно. Настаиваться он будет в течение четырех недель. Сначала ставим бутыль на солнышко на подоконник и каждый день интенсивно его встряхиваем. Как раз интенсивное встряхивание поможет нам растворить сахар.

Домашний смородиновый ликер

Еще две недели настаиваем ликер из черной смородине на водке в темном месте, встряхивая бутыль раз в четыре дня.

Ликер из черной смородины

Теперь, нам осталось только отцедить ликер. Я, обычно, процеживаю два раза. Первый раз цежу через вату, а второй раз — через марлю, сложенную вчетверо.

Ликер из черной смородины

Домашний ликерчик из смородины получился очень вкусный и ароматный.

Ликер из черной смородины

Быстренько охлаждаем его и приглашаем на дегустацию друзей. Хранить домашний ликер из черной смородины лучше в стеклянной бутылке не более двух-трех лет.

Как замаскировать 49
Что делать, чтобы мужчина любил сильнее - allWomens
Как замаскировать 68
Сервировка
Как замаскировать 37
Икра из кабачков и баклажанов
Как замаскировать 53
Как создать Apple ID на iPhone бесплатно
Как замаскировать 70
Ветчина в домашних условиях
Как замаскировать 32
Кухонные вытяжки своими руками » Самоделки
Как замаскировать 45
Как замаскировать 92
Как замаскировать 5
Как замаскировать 72
Как замаскировать 92
Как замаскировать 26
Как замаскировать 33
Как замаскировать 10
Как замаскировать 70
Как замаскировать 42