Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Гуляш как в столовой

Гуляш как в столовой

3



Гуляш как в столовой - это не классический венгерский гуляш, а более простая его версия, продукты для которого можно использовать каждый раз разные. Вся тайна гуляша как в столовой - в густом соусе.

Описание приготовления:

Как приготовить гуляш как в столовой?
1. Мясо промойте, нарежьте небольшими кубиками. Вырежьте все прожилки.
2. Лук почистите, нарежьте полукольцами.
3. В кастрюле на среднем огне прогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности. На это уйдет минут 8-10. Постоянно помешивайте.
4. Добавьте в лук соль, перец и специи на свой вкус. Перемешайте, аромат и вкус специй должны перемешаться с луком.
5. К луку и специям добавьте кусочки мяса. На средне-медленном огне тушите мясо под крышкой 30 минут. Периодически помешивайте.
6. Пока мясо тушится, почистите, помойте и натрите на крупной терке морковь. В небольшой сковороде обжарьте морковь, помешивая, в течение 8-10 минут, добавьте к моркови томатную пасту, посолите, затем добавьте крахмала. Перемешайте.
7. Содержимое кастрюли добавьте к мясу. Повысьте огонь, доведите до кипения. Если надо, добавьте специй.
8. Огонь понизьте, тушите гуляш как в столовой еще минут 10.
Гуляш как в столовой готов!
Подавайте с картофельным пюре.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Свинина или говядина — 1 Килограмм
  • Морковь — 2 Штуки (большие)
  • Луковицы — 2 Штуки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Крахмал — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Гуляш как в столовой:

3

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 11

Похожий видеорецепт "Гуляш как в столовой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Бедро цыпленка в мультиварке
Плов с чечевицей и рисом
Язык под соусом бешамель
Пирожки с грибами и картошкой жареные
Суп с ребрышками в мультиварке


Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Гость 07.10.2017 23:42 

http://w.w/ Здравствуйте! Вас интересуют клиентские базы данных? Ответ по Email: Здравствуйте! Вас интересуют клиентские базы данных? Ответ по Email: http://w.w/

 

 

 

Юлия 02.07.2017 20:19 

Не пойму на фото морковь целая а в рецепте на терке

 

 

 

Евгения Симоненко 08.09.2015 23:47 

в целом получилось почти как надо

 

 

 

Евгения Симоненко 08.09.2015 23:46 

все бы ничего, только ни слова о воде. я обычно добавляю воду, чтобы протушилось лучше и подлива была. А здесь нужна она или нет? не понятно. Если без нее...слишком густо будет

 

 

DianaV 15.03.2016 10:10 

все верно, получится густой) все зависит от Ваших предпочтений! Если нравиться жидкий, то можете добавить немного воды ;)

 

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 45
Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике : Рецепты для
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 9
Подлива из свинины - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 8
Подлива из свинины в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 91
Гуляш из свинины, 6 пошаговых рецептов с фото на сайте
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 49
Подливка (61 рецепт с фото) - рецепты с фотографиями на
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 40
Подлива ко всем блюдам - правильные рецепты - Как
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 73
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 98
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 15
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 67
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 23
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 86
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 10
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 45
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 75
Поварёшкино Простые рецепты с пошаговыми фотографиями 90