Творожный пирог «Жираф» - Камелена

Творожный пирог «Жираф» - Камелена
Творожный пирог «Жираф» - Камелена

Пирог Жираф с творогомПирог «Жираф» — отличная идея накормить маленьких непосед вкусным, симпатичным и полезным десертом! Кусочек такой аппетитной выпечки детки скушают с большим удовольствием, а мамы будут спокойны, ведь преобладает в начинке творог, который просто необходим для растущего организма.

Десерт сочетает в себе песочное тесто с шоколадным вкусом, нежный наполнитель и забавное оформление. Готовится этот замечательный пирог «Жираф» с творогом элементарно, поэтому скорее запасаемся всеми необходимыми продуктами и приступаем к процессу!

Ингредиенты:Пирог Жираф состав

Для теста:

  • какао-порошок — 2 ст. ложки;
  • сливочное масло — 100 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • разрыхлитель теста — 2 ч. ложки;
  • мука — 250 г;
  • сахар — 100 г.

Для начинки:

  • творог однородный — 400 г;
  • сметана 20% — 200 г;
  • картофельный крахмал — 3 ст. ложки;
  • сахар — 150 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • ванилин — щепоть.

Как сделать пирог «Жираф»

  1. Первым делом готовим основу пирога — песочное тесто. Размякшее масло засыпаем сахаром, энергично растираем вилкой.Пирог Жираф с творогом рецепт
  2. Вбиваем яйцо и перемешиваем смесь.Пирог Жираф с творогом рецепт с фото
  3. Отдельно соединяем муку, какао и разрыхлитель. Просеяв, постепенно подсыпаем к масляной массе, замешивая мягкое и однородное тесто.Как готовить пирог Жираф
  4. Отделяем от мучной массы четвертую часть, а остальное количество распределяем руками по разъемной жаростойкой форме диаметром 20-22 см (дно емкости для подстраховки застилаем пергаментом). Формируем высокие бортики около 5 см. Форму с будущей основой пирога и оставшийся комок теста убираем на полчаса в холодильник.Как приготовить пирог Жираф
  5. Тем временем готовим начинку. Для этого в просторную миску выкладываем сразу всю порцию творога и сметаны. Вбиваем яйца, добавляем сахар, крахмал и ванилин.Пирог Жираф с творогом и сметаной
  6. Соединяем компоненты миксером в единую однородную массу.Пирог Жираф с творогом и сметаной рецепт
  7. Выливаем творожный наполнитель в охлажденную песочную «корзину».Как приготовить пирог Жираф с творогом
  8. Оставшийся комок теста делим на маленькие кусочки. Формируем небольшие плоские заготовки, напоминающие пятна жирафа и выкладываем на поверхность творожной начинки. Из остатков теста лепим узкие длинные полоски и выкладываем по кругу вдоль бортиков формы.Как готовить пирог Жираф с творогом
  9. Отправляем пирог «Жираф» в прогретую духовку с температурой 180 градусов и выпекаем около 1 часа. Начинка должна слегка зарумяниться и тщательно пропечься внутри. Чтобы удостовериться в готовности выпечки, погружаем зубочистку или деревянную шпажку в творожный наполнитель. Если на палочке не остается влажных творожных комков, извлекаем форму из духовки.Пирог жираф
  10. Полностью остудив, готовый пирог «Жираф» с творогом делим порционно и подаем! Наслаждаемся тонким тестом, мягкой начинкой и забавным дизайном.Пирог с творогом Жираф

Приятного чаепития!


Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий

Читайте также:

Популярные рецепты

Творожный пирог «Жираф» - Камелена 57
Творожный пирог - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 83
Пирог Жираф творожно-шоколадный - Рецепты Юльетты
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 19
Торт Жираф с маршмеллоу рецепт пошагово с фото
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 21
Пирог Жираф рецепт с фото пошаговый Едим Дома
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 61
Торт Жираф рецепт с фото, как приготовить на
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 76
Пирог «Жираф» с творогом - Кулинарния
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 21
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 71
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 14
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 4
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 97
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 14
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 30
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 57
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 89
Творожный пирог «Жираф» - Камелена 95